咽泉流冰下难中咽的读音是yè。
咽 yān 
〈名〉
(1) (形声。从口,因声。本义:咽头)
(2) 同本义 [pharynx]消化和呼吸的通道,位于鼻腔、口腔的后方,喉的上方,相应地分为鼻咽、口咽和喉咽三部分。通称咽喉
咽,嗌也。——《说文》。段注:“咽者,因也,言食因于是以上下也。”
咽,又谓之嗌,气所流通,厄要之处也。——《释名》
咽已绝。——《汉书·息夫躬传》。注:“喉咙。”
佗尝行道,见有病咽塞者。——《后汉书·华佗传》
吾恐秦人食之不得下咽也。—— 苏洵《六国论》
咽 yè 
〈动〉
(1) 填塞充塞 [fill]
云霞充咽,则夺日月之明。——汉· 刘向《新序》
乃饮坤大醉,投于井口,以垲石咽其井。——唐· 裴鉶《传奇·姚坤》