把一个馒头掰开

就是如果人多只有一个馒头，那只有把馒头掰开，掰成跟人数相对的数量。家里有老年人的，大家都看到他们把硬的馒头掰开，放在汤里容易下咽，再硬的馒头见水都会软的，这都是北方人以前喜欢这么做，现在都是在蒸笼再蒸一下就变软了。