西红柿的冷冻储存非常简单，只需要直接把西红柿放入冰柜或冰箱当中冷冻即可。夏天趁西红柿便宜的季节买入，无需清洗，直接放入冷冻室冷冻。一夜之后检查西红柿冻实后把他们挨个装入塑料袋中。扎紧口保存，这样就可以让西红柿在冷冻的过程中不丢失水分。