为已经熟透了，榴莲放冷冻里也不硬。榴莲在众多的水果之中，它的热量并不低。而且榴莲里面所含有的糖分比较高，而糖分也是导致热量高的一个重要原因。另外，榴莲中的脂肪含量达到了4.1%，这个数值在水果中也是不低的。榴莲是一种热量比较丰富的水果，每100克榴莲之中含有150大卡以上的热量。它的营养价值很高，含有大量的维生素c，号称维生素c之王。