食材:鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量
做法 :
1、鸡蛋加盐打匀
2、加入面粉
3、添水,至浓稠度适中
4、加入葱花,搅拌均匀
5、锅内抹少许油,将面糊倒入中央
6、然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形
安达小红旗烤饼做法
用料 :普通面粉400克温水210克左右酵母5克小葱适量植物油或猪油80克盐4克五香粉适量蜂蜜适量
具体做法:
面粉、温水、酵母和成面团温暖处发酵至两倍大左右(面团不用多揉)。
干面粉、油、五香粉、盐调成很稠厚的油面糊,小葱切碎。
取出面团擀成大片,涂抹油面糊
撒上小葱。
卷成长长的条状。
改刀大小一致的段。
垂直擀成饼状,表面刷蜂蜜水(蜂蜜1:1水)
表面多多的撒满芝麻。
烤箱预热180度,20分钟。
即可