基本解释：

1、又酸又涩的(味道)。

2、迂腐固执。

3、寒酸迟钝。

词语分开解释：

酸 : 酸

suān

像醋的气味或味道：酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。

化学上称能在水溶液中产生氢离 详细>>

涩 : 涩

（涩）

sè

不光滑，不滑溜：轮轴发涩。

一种使舌头感到不滑润不好受的滋味：苦涩。这个柿子很涩