农村大锅灶台用黄土加麦子杆拌水成泥固定锅。因农村大锅灶台处是火力最旺的地方用普通的泥会很快烧坏。只有用黄土，黄土越烧越硬只是会开裂为了不让其开裂黄土里面加上麦杆，经过充分的拌均就会形成拉力，再经过天天烧锅的烤就会越来越硬越密实。