那个是麦芽糖,在酒店里都叫麦芽酚,只用一点就可以增加很大的香气,这个一定要注意了,拿个东西的量一定要控制好多,一点都不行。经加工,浆漆粉碎成粗片颗粒状放入植物油中加热,浸泡成可作为调味料直接食用,亦可作为原料加工各类食品使用