牛反刍是指牛进食经过一段时间以后将半消化的食物从胃里返回嘴里再次咀嚼。

现在说老牛反刍是指一件事反复做，可以双向理解，可以理解为坚持不懈，熟能生巧，比如学习中要有老牛反刍的精神。也有时是指步骤重复啰嗦繁琐，很浪费时间。

老牛反刍寓意

本指老牛反复吞吐、咀嚼食物。其寓意反复思索、深入领会事物的真谛。

反刍

1、俗称"倒嚼"(dǎojiào），是指以牛为代表的偶蹄类动物把食物第一遍粗粗咀嚼咽下去后在返回到嘴里细细咀嚼，然后再咽下去 。 2.也可理解为对已逝去的事物的缅怀与追忆 。