梅花有雌雄两蕊，雄蕊为多。梅花的雌蕊一枚，雄蕊十枚，雄蕊短或稍长于花瓣，子房密被柔毛，花柱短或稍长于雄蕊。梅花的花蕊有黄色和粉红色的，它的花蕊是一丝一丝的，上面有一个比芝麻还小的小点，像一顶小帽子。不管哪种颜色的花蕊，观赏价值都是很高的。