谓雕版印刷。旧时多用枣木或梨木雕刻书版，故称。

分解解释：

枣(zǎo，)枣 （棗） zǎo 落叶灌木或乔木，枝有刺，叶卵形，开小黄花，核果称“枣子”或“枣儿”，椭圆形，熟时红色，可食：枣红。枣泥。囫囵吞枣（喻读书等不加分析辨别地笼统接受）。

梨(lí，)梨 lí 落叶乔木或灌木，果实是普通水果，品种很多：梨膏。广梨。鸭梨。