煮熟的牛板筋3分钟即可。生的建议180度最少10分钟。

把煮好放凉后的牛板筋切成3至5厘米见方的块，然后用竹签穿成串。在穿好的牛板筋串上撒上适量的孜然粉、小茴香粉、花椒粉等调味料。把牛板筋刷油放入烤箱，烤2至3分钟即可。

用烤箱烤面筋是比较好吃的一种制作方法，因为烤箱烤出来的面筋一般都是非常合适的，大家平时也可以在家里面做一些烤箱，烤面筋来吃，烤箱烤面筋温度和时间，怒打到100多左右就可以，时间的话，大约十分钟左右就可以做出比较好吃的烤面筋了。