1.准备好西红柿、糖粉、⽟⽶淀粉
2.在西红柿尾部划⼗字⼑
3.⽔烧开，放⼊西红柿烫⼗五秒左右，马上捞出来，去⽪。(西红柿划⼗字⼑，⽤开⽔烫过之后，很轻松的就能把⽪剥下来)
4.切成⼤块
5.放⼊料理机，加⼊少许盐，搅打成西红柿汁
6.把所有西红柿都打成汁
7.⽟⽶淀粉加少许⽔，调成⽔淀粉备⽤
8.锅内倒⼊少许油，油热后，倒⼊西红柿汁，中⼩⽕翻炒
9、炒⾄颜⾊变深、变亮。酱汁较粘稠
10、调⼊糖粉，继续翻炒
11、倒⼊⽔淀粉，增加粘稠度
12、再⼩⽕炒制⼏分钟，酱汁粘稠即可。
13、晾凉后装瓶，放冰箱冷藏
