寓意着对新人们对婚姻的洁净和忠诚而阿拉伯回教徒则把柳橙花看作为为开心和丰富婚礼的象征。

柳橙花的花色看起来高雅洁白，而且花型还十分的讨人喜爱，所以数百年来一直用它作为结婚时新娘的捧花和头饰。而且在希腊的克里特岛居民有个习俗就是每对新人都要喷洒苦橙花的香水。