来源于揭阳市揭西县棉湖镇，无公害蔬菜，茎外表呈紫红色，故得此名。

味纯正，茎嫩脆，实为蔬中上品。周六同事回乡周日返，顺捎上几斤，俺有幸得两斤，喜出望外，午餐趁鲜炒之，饭毕，果然回味无穷。

《揭阳县志》记载格蓝“揭产以棉湖为最”，足见棉湖红脚芥蓝的地位之重。