和尚除了不能吃的东西外，其他应该跟普通人吃的食物都是一样的，做菜的时候肯定也是要稍微放一些味精或者鸡精的。因为鸡精也是化学合成品不属于杀生。

其实也不是所有的和尚都吃素。在印度、斯里兰卡等国家以及我国的蒙、藏、傣族的僧人都没有不许吃肉的硬性规定。而汉族佛门弟子必须终生吃素。