一、称呼不同

水貂：是紫貂的一个变种，也是紫貂皮中的最高品质。

雪貂：就是黑白双色的水貂变种。

二、产地不同

水貂：原产北美，是珍贵的毛皮兽动物，60年代引入我国饲养。其毛皮绒厚，细柔而有光泽，保暖性能好，被称为“毛皮之王”。

雪貂：只出产于俄罗斯，它曾一度是沙皇的专利品，现在仍然是限量出口。