和好的面揉成小面团，颤一会上劲，颤平整圆润，在涡一个坑，刚好把馅放里面，再慢慢的收口，把口收紧，多余的掐下来下一个在用，再在手里揉成园的，再把它按扁，放在电饼铛里放点油煎至两面金黄，油饼就做好了，香喷喷的特别好吃，在家做也特别简单！