100克拿破仑有二两大。一般来说在120克左右，如果是那种很硬的要150克。

拿破仑蛋糕既有1000层酥皮的意思，所以他又被称为千层酥，拿破仑蛋糕造价不菲，不但使用了凡达到苏公益，而且酥皮之间的加层丰富，不仅有鲜奶油还有吉士酱。