拉格啤酒有着明显的特征：酒体清澈、口感清爽、入口平滑、质量稳定。 它的特点是发酵时间短 、产量大、生产效率高。这些特点很适合大批量工业化生产，所以国内大厂基本都以生产这种啤酒为主，因为是工业大规模生产，业内一般就叫它“工业拉格”，也就是说大部分中国人从小到大喝得最多的是拉格啤酒。从市场上说，绝大多数工业啤酒都是属于拉格啤酒，百威、喜力、科罗娜都是。