一个厨师炒菜足够了。厨师只需一个配菜员就可以了。上午来到食堂先把各种菜清洗后,然后再切好,在中午开饭前一小时开始进行炒菜,放摆里,有炖菜也能一小时熟了。
配菜员只是协助厨师在炒菜过程中拿盘盛菜就好了,一小时炒五十人的菜足够了
原创 | 2022-11-17 15:40:16 |浏览:1.6万
一个厨师炒菜足够了。厨师只需一个配菜员就可以了。上午来到食堂先把各种菜清洗后,然后再切好,在中午开饭前一小时开始进行炒菜,放摆里,有炖菜也能一小时熟了。
配菜员只是协助厨师在炒菜过程中拿盘盛菜就好了,一小时炒五十人的菜足够了
Copyright 2005-2020 www.kxting.com 版权所有 | 湘ICP备2023022655号
声明: 本站所有内容均只可用于学习参考,信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,联系邮箱:47085,1089@qq.com