卖油翁中，陈尧咨是一个射箭技术高超（原文:“善射”、“十中八九”），自傲（原文:“公亦以此自矜”），但又知错能改（原文:“康肃笑而遣之”）的人。在文章中，他先是自命不凡，因为卖油翁对他的高超射箭技术，只是微微颔首便内心不满（原文:“忿然”），但看到卖油翁倒油的行为时，他便意识到自己的错误。