食材

土豆1-2个、胡萝卜1个、圆葱半个、鸡腿肉200克、咖喱块适量、米饭2人份。

做法

1、肉切丁，少许淀粉生抽盐料酒煨制10分钟。

2、色拉油锅里烧热。鸡肉下锅里，爆炒。

3、再加入土豆翻炒一会，干的话，加入少许水。

4、加入胡萝卜继续翻炒，加入一大碗水

5、煮到土豆熟时加入咖喱块，有蒸汽图不调清晰。

6、快好时加入圆葱。再煮一会。如果爱吃清淡的咖喱味道，可以少放，再加入少许盐调味。