国产顶级菜刀非常好。传统手工锻打菜刀通过慢慢改良的衍生产物，他是利用传统手工和现代高科技技术相结合而打制的菜刀，这类菜刀的主要特点是：刀背厚、刀堂空、刀口薄、锋利、易磨，是一种实用型的菜刀由于有手工的介入外观不会那么统一好看，锻打菜刀国内主要生产基地是重庆大足那边，比如“邓家刀”就是一个比较知名的锻打菜刀牌子，网友评价很好用。