这两种点心的区别有以下几种

第一种区别，手指饼干通常是长圆型的有一定的厚度，并且酥脆，这种手指饼干甜度并不高，一般情况下是可以从外面直接购买回来的，蛋糕坯通常是扁扁的圆型甜度较高，整体柔软不酥脆，可以在家自己制作，也可以从外面购买现成的

第二种区别，手指饼干可以直接食用，也可以做提拉米苏的底，蛋糕胚可以做出各种形状。也可以直接使用