规培三方协议可以不签，签订三方协议对学校来说就是为了统计就业的信息和数据，而且，学校是根据三方的内容来转递档案以及印发报到证的，这样就可以确保每个学生的档案和报到证都不会出差错，这是学校对学生彻底负责的一种体现。