1产品种类不同

伊利臻纯牛奶是调制乳，是牛奶但并非纯牛奶。

调制乳是以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。

2配料表不同

伊利臻纯牛奶的配料表为：

生牛乳、无水奶油、单双甘油脂肪酸酯

伊利臻纯牛奶是强化营养的配方。

普通纯牛奶的配料表为：生牛乳

3蛋白质含量不同

伊利臻纯牛奶的蛋白质含量更高。

一般纯牛奶的蛋白质含量大概在3.2g左右，伊利臻浓牛奶的蛋白质含量为3.3g。