金花茶的花含有400多种对人体有益的营养物质，晒干后的金花茶已经卖到5块钱一斤，与雪莲、石斛、海参并称为营养四大家，据说，张三丰就是因为每日饮用此花才活到了120多岁，由于人们的大肆采挖，野生的金花茶已经濒临灭绝了，被列为国家一级珍稀植物，所以不见到也不能采，绝对禁止出国，只有在国内才能吃到、见到，经过这么多年的培育，现在已经可以自己栽种了。