我个人的经历来说一下这个问题吧！

首先把速冻的水饺在冰箱里拿出来。然后水烧半开， 把速冻的饺子放到锅里，这样煮出来的速冻水饺皮不破不硬。

还有一个方法就是把水烧开了，把速冻的水饺放到锅里。在加凉水，这样煮出来的速冻水饺皮也不破不硬。小伙伴你们知道了吧！