1、准备材料：水磨糯米粉300g，南瓜泥300g（南瓜泥的干湿度不同，用量自由调节，揉到很柔软但不粘手为好），栗蓉适量。

2、南瓜去皮切小块，隔水蒸熟。

3、南瓜入料理机打成泥。

4、糯米粉和南瓜泥（南瓜泥最好的是热的，和出的粉团更柔软），混合均匀揉成光滑的面团。

5、粉团分成大小均匀的剂子。大概20g左右一个，成品不大，一口一个，分好的剂子要用保鲜膜盖好，表面容易风干。

6、栗蓉搓成和粉剂差不多大小的团备用。

7、取一点粉团揉入可可粉作为南瓜的蒂。