做法步骤如下

食材

佛手瓜1个

辅料

小油豆腐少许

胡萝卜少许

配料

植物油1勺

食盐半茶匙

生抽少许

1、 小油豆腐、佛手瓜、胡萝卜

2、 将佛手瓜对半切开，去除里面的瓜囊

3、 将佛手瓜切成片状

4、 坐锅热油，先下胡萝卜片炒

5、 倒下佛手瓜片炒

6、 加入油豆腐拌炒

7、 加半茶匙食盐

8、 加少许生抽调味

9、 稍微加点水略煮两三分钟即可

10、 出锅装盘