2月份。

香蕉树属于草本植物生长旺盛，繁殖力强，所以香蕉树苗落地生根后就开始生长发芽，成熟期的香蕉树在结果后就不会在结果，但是会有新芽从根部长出，新芽落地生根。但是由于草本植物生长速度快，大的香蕉树生长需要营养更多，因此落果的香蕉树必须被砍掉，这样才不会阻碍新香蕉树苗的生长发育，香蕉也才能在市场上保持四季长春。