这个问题的答案是，一碗米蒸出同等碗2至2.5碗米饭。

米饭是人们的主食之一，米饭的碳水化合物含量很高，蒸米饭和水的比例很关键，水加多了米饭软，不好吃，水加少了，米饭硬或者夹生饭，如果是米饭硬了，不好吃也不好消化，如果米饭夹生就很不好吃了，或者没法吃了。所以蒸米饭时是一碗米加一碗至一碗半水，蒸出的米饭是一碗米，出两碗到两碗半饭。