大多数成年的牛蛙体重都在一斤以上，所以一般情况下一斤牛蛙只有一只。平时大家在饭店里吃饭，有的饭店就是按斤撑牛蛙，其实平均每个人也就一只到两只的样子。一斤牛蛙也就三只左右，去饭店吃的时候，差不多就只够自己吃了。摘要大多数成年的牛蛙体重都在一斤以上，所以一般情况下一斤牛蛙只有一只。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长较快，产量较高，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。

牛蛙消化率强，吃食多，生长快，7天牛蛙体重可增加1倍左右，每天应投喂3次，投喂量为牛蛙总体重的8%-12%。