你说的是带食字或开字的成语吧。

嗟来之食：原指悯人饥饿，呼其来食，后比喻带有侮辱性的或不怀好意的施舍。最早出自西汉·戴圣《礼记·檀弓下》。

开宗明义：指说话、写文章一开始就讲明主要意思。出自《孝经·开宗明义》。

开门见山：指打开门就能看见山。比喻说话或写文章直截了当谈本题，不拐弯抹角。出自唐·刘得仁《青龙寺僧院》。