羊脂玉是越透越好，好的羊脂玉颜色是白色中透着乳黄色，泛着羊脂般的光泽。羊脂玉的质地很纯，透闪石矿物含质地像凝脂一样细腻滋润。优质的羊脂玉油润性很强，而且硬度较高不易产生划痕。羊脂玉作为“以白为贵”的玉中的顶级代表，其“白如凝脂”的特点也成为了收藏玉的最高标准。