主料:核桃
辅料:油1勺,水2勺,冰糖50克
琥珀核桃仁的做法:
1、生的核桃仁放在热锅中不停的翻炒出香味,用漏勺筛去炒焦的核桃皮
2、锅洗干净,放入一勺油,油温三成热,放入冰糖,用火熬制,再放水清水一起熬煮。
3、冰糖融化后,大量气泡的慢慢变成小气泡,且颜色变黄的时候,将核桃仁放入不停翻炒
原创 | 2022-11-15 11:29:31 |浏览:1.6万
主料:核桃
辅料:油1勺,水2勺,冰糖50克
琥珀核桃仁的做法:
1、生的核桃仁放在热锅中不停的翻炒出香味,用漏勺筛去炒焦的核桃皮
2、锅洗干净,放入一勺油,油温三成热,放入冰糖,用火熬制,再放水清水一起熬煮。
3、冰糖融化后,大量气泡的慢慢变成小气泡,且颜色变黄的时候,将核桃仁放入不停翻炒
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