一泡红茶里的酸味物质，伴随着逐次的冲泡而不断浸出。当你在喝过了几杯茶汤后，酸涩感在舌面上堆积，量变引起质变，喝茶喝到最后，越发让人感到满口酸涩，非常不适！

从红茶酸味产生的根源看 ，控制好发酵程度，是避免红茶产生酸感的关键！

回到起点看，逐一找出红茶发酸的可能性，是解决问题的重点。