假如你的酸的食物没有什么感觉，或者感知没有常人那般浓烈，那是因为人对酸味的敏感度是有差异的，有些人对酸味的接受度非常高，人对酸味的敏感度基因因素起到了53%的主要作用，有些人的体内是有酸味受体的，加上成长的饮食习惯，让他本人的口味偏重，对酸和辣之类的刺激性味道接受度很高，也是正常的情况。