保存方法：　

　1、泡酒属于发酵酒类，一般酒精的含量较低，所以贮存地点最好在阴凉、干燥的地方。即温度在4℃以上，15℃以下，变化平稳，干湿度合适的通风良好的仓库。这样，能促进酒质陈化，并能减少酒的损耗。

2、泡酒不宜与其他有异味的物品或酒水同库储存。　

　3、泡酒储存不宜经常受到震动，不能有强烈的光线照射要远离热源，不能潮湿。

4、不可以用金属器皿储存泡酒。