还料棉豆、香豆、雪豆。它为优良的地方豇豆品种，它在龙岩市的新罗区、漳平市的主要乡镇均有分布。该品种的种子中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，既是菜又是粮。嫩豆荚富有维生素和钙，营养丰富，鲜脆可口，品质好。除鲜食外还可晒干、盐渍、做泡菜和制罐头。特征：植株蔓生，花冠鲜紫红色，叶为复叶，嫩荚浅绿色，长圆伞形，种子小，肾形，棕色。
棉花豆还叫什么名字
棉花豆的学名是豇豆
棉花豆为优良的地方豇豆品种，栽培历史悠久，在龙岩市新罗区，漳平市的主要乡镇均有分布.该品种豆荚粗长，以荚用为主，品质上等，口感好，除鲜食外，还可晒干，腌渍，是一种较为理想的蔬菜品种
