我觉得是因为网红为了博取关注而故意这样做的，吃牛蛙的时候必须要去掉内脏、头部和皮肤，这些地方都是不能食用的，处理好的牛蛙可以用来煮火锅，城市里很多美蛙鱼头火锅，味道很好的，因为牛蛙的肉质鲜嫩多汁，比鸡肉鱼肉都要嫩，口感非常棒，辣烤牛蛙、红烧牛蛙、香辣牛蛙、爆炒牛蛙、干锅牛蛙、金汤酸辣牛蛙、泡脚牛蛙、花椒牛蛙都是牛蛙好吃的做法。