卤莲菜需要的时间其实并不是特别长，因为卤菜它一般都是比较容易熟的，莲菜它又是属于蔬菜一类，所以20分钟就可以完全搞定，只是我要说的是大家在卤莲藕的时候需要把它的皮削一下，这样卤出来才比较好吃，不然它的那个皮是很影响口感的。

卤藕片一般多长时间

你好，卤水沸腾后，一般将藕片放入里面煮15～20分钟就可以。若是煮制的时间过长，会将卤藕煮烂，其脆嫩的口感会受到很大影响。