牛栏山56和红星56两个酒都很好，都是属于清香型的纯粮食白酒，酒的香味也都是一样的，醇厚浓郁，喝到嘴里酒香气特别的纯正，入口甘甜清爽。口感很好。

牛栏山56和红星56酒的生产工艺也都是一样的先进，是原料用的，是最优质的高粱米，大米，小麦，生产出来的纯粮食酒。