红粮指的就是酿酒用的主要作物高粱，大曲酒是酒曲的一种。红粮大曲就是纯粮大曲酒。

红粮大曲是牛栏山酒厂的一款老产品，别看跟白牛二是一个酒厂，风味、口感上跟牛二有些天壤之别。

如果能找到90年代的红粮大曲，那你是捡到宝贝了，非常突出的粮香，绵柔、纯净的口感，完全不是牛栏山的风格，是一款多粮浓香型白酒。