食材：

排骨1根，冬瓜1斤，盐，葱末，姜片。

做法：

1、冬瓜去皮，切成大块

2、排骨冼净切段

3、放进高压锅里，在锅里放3片姜片，高压15分钟

4、待冷却后开盖倒进切好的冬瓜加盐盖锅盖煮5分钟

5、不要急于开盖，让其焖15分钟，冷却后

6、调入葱末即成。