羊脂一般多指白玉，而用羊脂来形容这个美玉，也没什么不对。

羊脂白玉是和田玉中的宝石级材料，是白玉中质纯色白的极品，具备最佳光泽和质地，表现为：温润坚密、莹透纯净、洁白无瑕、如同凝脂，故得此名。

羊脂白玉自古以来人们极为重视，但存世极罕，是玉中极品，价格非常贵。白玉不但象征纯洁、高尚、温润，而且象征吉祥、安谧。古人所谓：“温润，仁也！”