金丝鲫不可以钓青鱼。因为青鱼爱吃贝类和虾类动物。

金丝鲫的原理就是在铅皮上加一点小药，同时借助鲤鱼吃食的特性来钓鱼。因为鲤鱼见到落水的物体就会追逐，吸到口中后再吐出来，如果是可以吃的东西，它会再次吃掉，不能吃的就不会吃了，而金丝鲫将鲤鱼吸引过来后，趁着它第一次吸入口中就及时抽竿，这样就能钓到，时间一长则可能锚鱼。