白油，也叫石蜡油、白矿油、矿物油，为无色透明油状液体，没有气味，加热时略有石油样气味，不溶于水、乙醇，溶于乙醚、苯、石油醚等。可与多数脂肪油互溶，混溶于多数非挥发性油，对光、热、酸等稳定，但长时间接触光和热会慢慢氧化。 

     白油，是经过特殊的深度精制后的矿物油。白油基本组成为饱和烃结构，芳烃、含氮、氧、硫等物质几乎没有。