富余水深是设计船舶在标准载重静浮状态时，船底龙骨下豆航道底的最小距离。等于船舶航行时下沉量和船舶触底的安全富余量。从船舶操作方面考虑，富余水深越大越好，从船舶经济性考虑，宵余水深小些，经济性更好。

船舶的保留水深是：为了保证船舶的安全运行、防止搁浅、触礁事故，应对富余水深作出足夠的、安全的保留。